Il cru più deciso di Albino Rocca. Con i suoi intrecci olfattivi di rara eleganza e le sue profonde note speziate, questo Barbaresco regala una piacevole grinta tannica ed un gusto di rara eleganza. Parlano di lui le principali guide enologiche internazionali, che lo hanno premiato come una delle più interessanti realtà del panorama vitivinicolo italiano.
poi con la promo mi sono portato a casa anche qualche altra bottiglia "minore".
la degustazione è andata in maniera più che egregia ;)


Cantina | Albino Rocca |
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Colore | Rosso |
Regione | Piemonte |
Tipologia | Barbaresco |
Classificazione | DOC |
Struttura | fermo |
Premi | Gambero Rosso - 2 Bicchieri, Grappoli AIS - 4 Grappoli, Espresso - 4 Bottiglie |
Uvaggio | Nebbiolo |
Affinamento | 80% in botte di rovere tedesco e austriaco (20 hl) e 20% in barriques francesi , per circa 2 anni. |
Note vigneto |
Area di produzione: Barbaresco. |
Bottiglia | 0,750 L |
Gradazione | 14,5% |
Annata | 2010 |
Temperatura di consumo | 18-20 °C |
Caratteristiche organolettiche |
Colore: rosso granato vivo con riflessi rubino. |
Abbinamenti | Pasta al sugo di carne, Cacciaggione, Carni rosse, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati |