Un vitigno tipico delle terre mediterranee, prodotto ed imbottigliato dalla Cantina Sociale. Il Syrah (o Shiraz) è un vitigno a bacca rossa dalle origini controverse: alcuni, infatti, ritengono che la sua provenienza sia l'Iran, mentre altri pensano che le sue radici storiche siano legate al territorio di Siracusa, dal quale si sarebbe poi disperso per poi essere reintrodotto in Italia dalla vicina Francia.
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Cantina | Monte Porzio Catone |
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Colore | Rosso |
Regione | Lazio |
Classificazione | Syrah |
Denominazione | IGP |
Tipologia | fermo |
Premi | No |
Uve | Syrah |
Affinamento | No |
Note vigneto | No |
Formato | 0,750 L |
Gradazione alcolica | 13% |
Annata | 2012 |
Temperatura di consumo | 16-18 °C |
Caratteristiche organolettiche |
Colore: rosso intenso dalle sfumature violacee. |
Abbinamenti | Pasta al sugo di carne, Cacciaggione, Carni rosse, Carne arrosto-grigliata, Selvaggina, Formaggi stagionati |