Vino bianco prosecco
Prosecco
Il Prosecco viene prodotto nelle province del Veneto, escluse Rovigo e Verona, e in tutte le provincie del Friuli-Venezia Giulia.
All'interno di questo territorio ci sono anche due DOCG per la produzione del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, e dal 2010, del Colli Asolani Prosecco o Asolo Prosecco.
All'interno di questo territorio ci sono anche due DOCG per la produzione del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, e dal 2010, del Colli Asolani Prosecco o Asolo Prosecco.
Il prosecco si consiglia con piatti a base di pesce e con gli antipasti, specialmente se a base di acciughe.
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