I prodotti firmati Tenuta Coppadoro nascono in un luogo dove il trascorrere del tempo sembra aver assunto un corso tutto particolare.
Un vero e proprio tempio del gusto dove la grande tradizione dei vini sanseveresi convive in perfetta simbiosi con il presente e il futuro della scienza enologica.
Vino di buona struttura ma allo stesso tempo di ottima freschezza, con spiccati profumi floreali e un leggero sentore di banana e melone. Adatto per il consumo quotidiano anche in abbinamento a piatti non particolarmente impegnativi come antipasti, pasta con salse di media struttura e pesce bollito o in piastra.
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Selezione Bianchi Glamoo
In questa selezione, scelta dai nostri sommelier,
12 bottiglie di vino bianco di cui 6 Cirò Bianco Caparra & Siciliani e 6 Yara Bianco di Tenuta Coppadoro al 40% di sconto.
Due terre, Puglia e Calabria, due differenti espressioni di un territorio, il primo la Puglia, particolarmente vocato ai vitigni autoctoni e agli internazionali, e dove lo Chardonnay, con i suoi profumi e la nota floreale, la fa da padrone. Il secondo, la Calabria, di cui abbiamo scelto, dell'Azienda Caparra & Siciliani, un vitigno antichissimo: il Greco di Bianco in purezza, dove i profumi di fiori bianchi e gialli campo e dei fiori del bergamotto, sono un trionfo.
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€104,40 -
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Primavera Bianca
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Barbanera, Levante: Un vino adatto ad accompagnare tutti i tipi di piatti a base di pesce nonché primi speziati.
Tenuta Coppadoro, Yara Bianco: Un vino bianco di uve Chardonnay fresco e dagli aromi spiccatamente floreali, ideale per il consumo quotidiano.
Vigneti Reale, Chardonnay Blasi: Vino bianco di uve Chardonnay del Salento, molto fresco e dai profumi fruttati che si esaltano con piatti a base di pesce.
€56,60 -
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Una interessante selezione dall'ottimo rapporto qualità prezzo, composta da 12 bottiglie di vino "a tutto pasto". Sei rossi e sei bianchi ideali per chi ama bere del buon vino ogni giorno, spendendo il giusto.
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Tenuta Coppadoro, Yara rosso, Puglia: Vino rosso beverino prodotto con uve Montepulciano in purezza, di grande freschezza che ne agevola il consumo quotidiano. Un esperimento ben riuscito, di uno dei produttori emergenti di Puglia.
Vigneti Reale, Primitivo Rudiae 2013, Puglia: Vino rosso di uve Primitivo affinato in botti di rovere dagli aromi intensi.
Barbanera, Aglianico-Primitivo Duca di Saragnano, Puglia: Un connubio di sentori che eccellono a tutto pasto anche se trovano la perfetta combinazione con piatti a base di carni rosse e formaggi semi-stagionati o stagionati.
Barbanera, Levante, toscana: Un vino adatto ad accompagnare tutti i tipi di piatti a base di pesce nonché primi speziati.
Tenuta Coppadoro, Yara Bianco, Puglia: Un vino bianco di uve Chardonnay fresco e dagli aromi spiccatamente floreali, ideale per il consumo quotidiano.
Vigneti Reale, Chardonnay Blasi, Puglia: Vino bianco di uve Chardonnay del Salento, molto fresco e dai profumi fruttati che si esaltano con piatti a base di pesce.
€107,90
| Cantina | Tenuta Coppadoro |
|---|---|
| Regione | Puglia |
| Classificazione | Puglia |
| Denominazione | IGT |
| Colore | Bianco |
| Tipologia | Fermo |
| Annata | 2013 |
| Gradazione alcolica | 13,5% vol |
| Formato | 0,750 L |
| Uve | Chardonnay |
| Abbinamenti | Aperitivo, Antipasti, Antipasti pesce affumicato, Antipasti di pesce, Tartare-carpaccio pesce, Sushi-sashimi, Primi piatti di pesce, Zuppa di pesce, Pasta al pesce in bianco, Pasta al pesce-pomodoro , Risotto ai frutti di mare, Carni bianche, Pesce-crostacei vapore, Pesce alla Griglia, Frittura di pesce, Pesce in umido |
| Temperatura di consumo | 8-10 °C |
| Premi | No |
| Affinamento |
Sistema di vinificazione: Macerazione sulle bucce per 8-10 ore a a 10 - 12° C |
| Note vigneto |
Zona di produzione: San Severo (FG) – contrada Ratino |
| Caratteristiche organolettiche |
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati |