Aristocratiche Bollicine
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Val d’Oca DOCG è sicuramente un’emergente che trova sempre più appassionati per il suo altissimo rapporto qualità prezzo. Nel 2006 ha ottenuto l’Oscar “Qualità/Prezzo”dall’autorevole Guida “Il Gambero Rosso”... e dopo diversi anni questo primato lo detiene ancora tra tutti i suoi “aficionados”
Due insoliti Bianchi
Da sommelier posso dire che c’è sempre un buon motivo per stappare un Bianco, soprattutto quando si parla di bianchi intriganti come quelli scelti per te oggi. Due Bianchi differenti, due regioni diverse, ma entrambi minerali, erbacei e sapidi con un finale ammandorlato: il Friulano DOC dell'azienda Valle ed il Riesling Campo della Fojada DOCG di Travaglino (4 Grappoli AIS, premiato proprio per la sua complessità gusto-olfattiva).
E’ il dna di questi rossi che li rende originali: sensibile il primo, scorbutico il secondo
Il Pinot Nero è sensibile e matura presto, ma non deve essere trascurato, ha bisogno di cure ed attenzioni, mentre all’opposto c’è la potenza del Cabernet Franc. Abbiamo scelto per te un particolarissimo Pinot Noir DOC della cantina Le Clocher della Valle d’Aosta, proprio perché il produttore ha individuato un’area particolarmente vocata per i vigneti di questa varietà. All’opposto tutta la potenza, l’arroganza, la veemenza del Cabernet Franc IGT Le Venezie dell'azienda Valle.
L’originalità è nella loro tradizione e arte antica di vinificare con perfezione
Valpolicella Classico DOC I Roccoli, ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, è una carica di morbidissimi tannini, che lo rendono setoso e vellutato, come solo un Valpolicella Classico può essere. E stando in tema dei grandi classici non potevamo non proporti uno di quei vini che è davvero adatto ad ogni occasione, il Cirò Classico Superiore Riserva Volvito di Caparra & Siciliani. Un classico DOC ottenuto da uve Gaglioppo in purezza che, seppur vinificato secondo tradizione, è nato dalla volontà del produttore di originale per gusto e profumi.
| Cantina | Selezioni Wineverse |
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Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Val d’Oca DOCG è sicuramente un’emergente che trova sempre più appassionati per il suo altissimo rapporto qualità prezzo. Nel 2006 ha ottenuto l’Oscar “Qualità/Prezzo”dall’autorevole Guida “Il Gambero Rosso”... e dopo diversi anni questo primato lo detiene ancora tra tutti i suoi “aficionados”
Due insoliti Bianchi
Da sommelier posso dire che c’è sempre un buon motivo per stappare un Bianco, soprattutto quando si parla di bianchi intriganti come quelli scelti per te oggi. Due Bianchi differenti, due regioni diverse, ma entrambi minerali, erbacei e sapidi con un finale ammandorlato: il Friulano DOC dell'azienda Valle ed il Riesling Campo della Fojada DOCG di Travaglino (4 Grappoli AIS, premiato proprio per la sua complessità gusto-olfattiva).
E’ il dna di questi rossi che li rende originali: sensibile il primo, scorbutico il secondo
Il Pinot Nero è sensibile e matura presto, ma non deve essere trascurato, ha bisogno di cure ed attenzioni, mentre all’opposto c’è la potenza del Cabernet Franc. Abbiamo scelto per te un particolarissimo Pinot Noir DOC della cantina Le Clocher della Valle d’Aosta, proprio perché il produttore ha individuato un’area particolarmente vocata per i vigneti di questa varietà. All’opposto tutta la potenza, l’arroganza, la veemenza del Cabernet Franc IGT Le Venezie dell'azienda Valle.
L’originalità è nella loro tradizione e arte antica di vinificare con perfezione
Valpolicella Classico DOC I Roccoli, ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, è una carica di morbidissimi tannini, che lo rendono setoso e vellutato, come solo un Valpolicella Classico può essere. E stando in tema dei grandi classici non potevamo non proporti uno di quei vini che è davvero adatto ad ogni occasione, il Cirò Classico Superiore Riserva Volvito di Caparra & Siciliani. Un classico DOC ottenuto da uve Gaglioppo in purezza che, seppur vinificato secondo tradizione, è nato dalla volontà del produttore di originale per gusto e profumi.
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