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Caparra & Siciliani

Cirò Rosato

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Disponibilità: Disponibile

Vino rosato calabrese di uve Gaglioppo in purezza, particolarmente indicato per antipasti o minestre leggere.

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Prezzo: €8,30

Miglior prezzo garantito: €5,31

Il parere del sommelier

Produttori di vino sin dal XIX secolo, le famiglie Caparra e Siciliani hanno una solida tradizione agraria e vitivinicola, in particolare. Nel 1963, facendo tesoro comune di queste esperienze, fondano la "Caparra&Siciliani", azienda che opera esclusivamente nella zona del Cirò e del Cirò Classico, lavorando uve provenienti da terreni di proprietà.
Il Cirò Rosato è un vino delicato e fresco prodotto con uve Gaglioppo in purezza. Particolarmente indicato per accompagnare antipasti, minestre e pietanze non molto robuste.

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Recensioni
Non ci sono recensioni per "Cirò Rosato"
Il vino: caratteristiche
Cantina Caparra & Siciliani
Colore Rosato
Regione Calabria
Classificazione Cirò
Denominazione DOC
Tipologia fermo
Premi No
Uve Gaglioppo
Affinamento

Vinificato: La vinificazione avviene lasciando la polpa e le bucce delle uve a contatto con il mosto il tempo necessario perchè possano cedere parte del colore. 
Affinamento in vasche d'acciaio.
Note vigneto No
Formato 0,750 L
Gradazione alcolica 13%
Annata 2013
Temperatura di consumo 16-18 °C
Caratteristiche organolettiche

Colore: rosato intenso con riflessi amaranto.
Profumo: Delicato, appena vinoso.
Gusto: Caldo ed armonico, liscio al palato ed estremamente gradevole. 
Abbinamenti Antipasti, Stuzzichini, Antipasti di pesce, Tartare-carpaccio pesce, Zuppa di pesce, Pasta al pesce-pomodoro , Risotto alle verdure, Risotto ai funghi, Carni ovine, Pesce in umido, Carne bianca in umido, Formaggi freschi
8.30 In stock
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