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    Castello della Paneretta

    Terrine 2006

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    Disponibilità: Disponibile

    Un vino metà Sangiovese e metà Canaiolo da gustare con piatti di carne rossa.

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    Prezzo: €23,90
    Il parere del sommelier

    Un vino metà Sangiovese e metà Canaiolo da gustare con piatti di carne rossa.

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    Il vino: caratteristiche
    Cantina Castello della Paneretta
    Regione Toscana
    Classificazione Toscana
    Denominazione IGT
    Colore Rosso
    Tipologia Fermo
    Annata 2006
    Gradazione alcolica 13,5% vol
    Temperatura di consumo 16-18 °C
    Formato 0,750 L
    Uve Canaiolo Nero, Sangiovese
    Abbinamenti Affettati e salumi, Tartare-carpaccio carne, Pasta al sugo di carne, Risotto al sugo di carne, Risotto ai funghi, Cacciaggione, Carni bianche, Carni ovine, Carni rosse, Carne arrosto-grigliata, Carne bianca in umido, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
    Premi No
    Affinamento No
    Note vigneto No
    Caratteristiche organolettiche

    Colore: rubino con sfumature granate.  

    Profumo: in principio su toni che richiamano la marasca, la fragola sottospirito, si concede successivamente in rimandi al cioccolato, iris, pepe nero e guaranà.

    Gusto: Caldo e morbido all’assaggio, la potente alcolicità è supportata da una percettibile acidità e un vivo tannino.
    23.90 In stock
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