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  • Offida Rosso Il Grifone 2008
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    Tenuta Cocci Grifoni

    Offida Rosso Il Grifone 2008

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    Disponibilità: Disponibile

    Vino rosso prodotto con uve Montepulciano e Cabernet Sauvignon, di grande carattere ed eleganza.

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    +
    Prezzo: €16,90
    Il parere del sommelier

    Un blend di forza e leggerezza. Prodotto con uve Montepulciano e Cabernet Sauvignon, questo vino racchiude in sè forza, carattere, morbidezza e capacità di reggere nel tempo. Elegante, amabile e dalle note aggraziate, affina in barriques di rovere di Slavonia per dodici mesi, prima del trasferimento in tonneaux francese. Un ulteriore affinamento in bottiglia gli dona il carattere unico che è la sua peculiarità.

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    Recensioni
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    Il vino: caratteristiche
    Cantina Tenuta Cocci Grifoni
    Regione Marche
    Classificazione Rosso Piceno
    Denominazione DOC
    Colore Rosso
    Tipologia Fermo
    Annata 2008
    Gradazione alcolica 14% vol
    Temperatura di consumo 18-20 °C
    Formato 0,750 L
    Uve Cabernet Sauvignon, Montepulciano
    Abbinamenti Cacciaggione, Carni rosse, Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
    Premi Gambero Rosso
    Affinamento

    Vinificazione: con macerazione delle uve nere a temperatura controllata non superiore ai 28°C
    Maturazione e affinamento: in botti di legno di Rovere di Slavonia da 30 hl per 24 mesi e proseguimento della maturazione in tonneaux per 6 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi
    Note vigneto

    Esposizione e altimetria: sud-ovest, dai 230 ai 250 m s.l.m.
    Terreno: argilloso
    Sistema di allevamento: a spalliera, con cordone speronato
    Resa per ettaro: 70 quintali
    Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli, dalla seconda decade di ottobre
    Caratteristiche organolettiche

    Colore: rosso rubino con riflessi granati.
    Profumo: intenso ed importante, con evidenti note speziate e affumicate.
    Gusto: chiari sentori di frutti rossi, tabacco e spezie.
    16.90 In stock
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