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Monte Porzio Catone

Frascati Cannellino

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Disponibilità: Disponibile

Il Frascati Cannellino, passito del Lazio dal gusto morbido ed estremamente equilibrato.

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Prezzo: €7,10
Il parere del sommelier

Il Frascati Cannellino dolce ottenuto da uve di Malvasia del Lazio raccolte tardivamente a seguito del loro naturale processo di appassimento. Un passito dal sapore morbido e di grande equilibrio.

Upselling Product(s)

  • Tutti i colori del Centro Italia.

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    Una selezione di sei vini prodotti nelle regioni del Centro Italia, preziosi per l'unicità degli aromi.





    Tre interessanti produttori, per un viaggio attraverso gli aromi e i profumi delle meravigliose terre di Lazio, Marche e Abruzzo.

    €72,99
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Recensioni
C'è una recensione per "Frascati Cannellino"
w l'infanzia
per chi come me è nato a Viterbo, evoca grandi ricordi di gioventù! un vino sincero, da tutti i giorni, amatissimo da mio padre. Ottimo per un amarcord!
remo_72
Feb 5, 2014
Il vino: caratteristiche
Cantina Monte Porzio Catone
Colore Bianco
Regione Lazio
Classificazione Frascati Superiore
Denominazione DOC
Tipologia passito
Premi No
Uve Malvasia, Trebbiano
Affinamento Il vino Cannellino è ottenuto da uve di malvasia del Lazio e Trebbiano, raccolte tardivamente in seguito ad un normale processo di appassimento. Le procedure per ottenerlo sono: La raccolta manuale in cassette con la cernita degli acini migliori, una breve macerazione a 8°/10°C. del mosto con le bucce, fermentazione alcoolica termocontrollata fino al raggiungimento della gradazione voluta.
Note vigneto No
Formato 0,500 L
Gradazione alcolica 12%
Annata 2012
Temperatura di consumo 12-14 °C
Caratteristiche organolettiche

Colore: tonalità paglierino con riflessi dorati.
Profumo: intenso floreale con sentori di miele e frutta candita.
Gusto: morbido di grande equilibrio.
Abbinamenti Aperitivo, Formaggi freschi, Torte di frutta e crema, Pasticceria secca-crema
7.10 In stock
Frascati Cannellino 3.4 out of 1 5 based on 1 ratings. 1 user reviews.
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