17 giugno
Brunello con tournedos di anatra alle ciliegie e patate noisette
Una ricetta raffinata e importante per viziarsi a tavola. Continua a leggere
12 giugno
La macchia
Non tutte le macchie vengono per nuocere… se sono bolle di buon vino, ricordi di un brindisi con il Brunello di Montalcino. Continua a leggere
05 giugno
Sono uno spericolato in tema di accostamenti, e ho pensato che questo vino non molto vicino ai giovani, potrebbe essere benissimo accostato ad un piatto sporco e giovanissimo. Come un hamburger. Continua a leggere
