Chi sono
Laureato in Scienze della Fermentazione, con specializzazione in enologia, presso l'Università della California, sono stato a lungo presidente della Fratelli Gancia & C. oltre che di numerose realtà che ruotano attorno all'universo del vino, come Federvini, Federalimentare e il Consorzio Tutela Spumante dell'Alta Langa. Appassionato di sport, off shore e motori, metto con piacere a disposizione la mia passione e le mie conoscenze sul vino, per condividerle con i lettori del Wlog.
I miei articoli su Wineverse
18 novembre 2014
Ricordati del vaso della maionese e dei due bicchieri di vino…
12 novembre 2014
Il vino in una mano
1 commenti
3 novembre 2014
Come diventare esperto di vini in poche mosse!?!
21 novembre
Il giusto equilibrio, ecco spiegato il successo di un vino. Continua a leggere
18 novembre
Ricordati del vaso della maionese e dei due bicchieri di vino…
Quando ti sembra di avere troppe cose da gestire nella vita, quando 24 ore in un giorno non sono abbastanza, ricordati di questa storia…. Continua a leggere
12 novembre
Il vino in una mano
Ecco i 5 elementi che fanno il successo del vino e che dovrete sempre cercare Continua a leggere
03 novembre
Come diventare esperto di vini in poche mosse!?!
Cinque semplici trucchi per allenarsi alla degustazione Continua a leggere
29 ottobre
Vini Biologici, vini biodinamici, vini da uve a cultura biologica chi sono costui?
Un punto di vista su questi vini ora tanto di moda Continua a leggere
27 ottobre
Il bicchiere? Quello giusto!
La scelta del bicchiere è fondamentale, per la perfetta degustazione del vino. Ma non solo per la forma. Ecco i miei consigli per non corrompere gli odori a causa delle caratteristiche del vetro. Continua a leggere