Chi sono
Un diploma di sommelier nel cassetto ed un amore incondizionato per il mondo del vino. Scriverne è parlare di territorio, natura, uomini, tradizioni, cultura, di lavoro...
"Il vino è la pesia della terra" scriveva Mario Soldati; una poesia che inebria ad ogni sorso.
I miei articoli su Wineverse
6 novembre 2014
Le Clocher, una perla della Valle d’Aosta
21 ottobre 2014
Pantumas, il Cannonau secondo Cantina Lilliu
3 ottobre 2014
La degustazione: il mosto fermentato ovvero “el torbolin”
06 novembre
Le Clocher, una perla della Valle d’Aosta
Vini forti ed avvolgenti come solo la montagna può creare. Una cantina tutta da conosce e scoprire. Continua a leggere
21 ottobre
Pantumas, il Cannonau secondo Cantina Lilliu
Tecniche di produzione sinergica, tradizione ed innovazione per un vino elegante ed originale. Continua a leggere
03 ottobre
La degustazione: il mosto fermentato ovvero “el torbolin”
Una degustazione alternativa, alla scoperta di sensazioni ed emozioni di quello che diventerà vino. Continua a leggere
01 ottobre
Un vino che è sinonimo di Puglia, un rosso dal gusto pieno e rotondo che ricorda i profumi della sua terra. Continua a leggere
16 settembre
Ma come sei ridotto?
Tra i difetti del vino, l'odore di ridotto è spesso confuso con l'odore di tappo. Ma si tratta di due difetti molto differenti tra loro. Continua a leggere
26 agosto
Un vino originale, intrigante come le sue bollicine, determinato come la terra di Piemonte da cui proviene e avvolgente come solo il Nebbiolo sa essere. Continua a leggere
13 agosto
La rivoluzione del tappo
Sempre più spesso capita di imbatterci in bottiglie con tappi a vite. Il mondo del vino si sta evolvendo e modernizzando. Continua a leggere
07 agosto
Soave La Torretta di Vigneti Villabella
Freschezza, eleganza e gusto per il classico, per un vino che si abbina ad ogni occasione. Continua a leggere
01 agosto
Colli di Parma Poem 2012 Monte delle Vigne
Un vino easy-to-drink ma al tempo stesso originale ed inaspettato. Continua a leggere
22 luglio
Lirica e vino
Vino e musica lirica, un intreccio che da sempre emoziona gli animi. Continua a leggere
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