Sono per i vini rossi, ma amo il Moscato d'Asti. Il rosè è raffinato, ma non fa per me, forse perché amo i colori decisi e i sapori intensi. La corposità del vino rosso mi conquista.

Ho 24 anni e studio alla scuola di giornalismo dell'Università Cattolica di Milano. Sono nata a Varese. Mi ostino a vivere nella Città Giardino, dove ogni volta che torno a casa, c'è il verde brillante dell'erba ad accogliermi e non il grigio dell'asfalto.

Collaboro con il Giornale e con Voci di Milano de La Stampa. Ho un blog eno-gastronomico: Le Ricette di Bobò.

Amo cucinare e bere buon vino. In cucina gioco con gli ingredienti e cerco sempre di creare inediti matrimoni di sapore.

Novità, originalità e pazzia. Questo è ciò che ci vuole ai fornelli, questo è ciò che delizia le persone che ami in tavola.

I miei articoli su Wineverse

9 luglio 2014

Dolcetto e fusilli di kamut con coste e pomodorini al profumo di paprika

23 giugno 2014

Barchette di melanzana e La Roncaia Friulano