IspirazioniCuriosità
27 agosto
Amarone, il successo di un nome
Se vi dico "Amarone", qual'è la prima cosa che vi viene in mente? Un vino, direte voi, da bravi appassionati. Ma la risposta non è così scontata, non per tutti almeno. Ecco cosa si scopre navigando nel web... Continua a leggere
IspirazioniCuriosità
20 agosto
Che belle, le bollicine!
Ma come si formano le bollicine? Continua a leggere
IspirazioniCuriosità
13 agosto
La rivoluzione del tappo
Sempre più spesso capita di imbatterci in bottiglie con tappi a vite. Il mondo del vino si sta evolvendo e modernizzando. Continua a leggere
IspirazioniCuriosità
08 agosto
I profumi di un vino sono (anche) quelli del suo terroir
Una ricerca sudamericana tende a dimostrare che è possibile "modificare" il terroir e incidere sul profilo organolettico di un vino. Ecco cosa hanno fatto... Continua a leggere
IspirazioniCuriosità
06 agosto
Come si produce un vino passito
La produzione di un Passito inizia dalla raccolta delle uve in vendemmia tardiva e poi dal loro appassimento. Importante la scelta dei vitigni giusti che, in Italia, sono davvero molto numerosi. Continua a leggere
IspirazioniCuriosità
01 agosto
Breve storia dell’aperitivo che è diventato il fenomeno alcolico italiano dell’ultimo decennio. Continua a leggere
IspirazioniCuriosità
31 luglio
Dalla pelle al cuore
Il Resveratrolo è una sostanza presente sulla buccia degli acini di uva rossa che ha manifestato svariate proprietà benefiche sulla salute dell'uomo. Continua a leggere
IspirazioniCuriosità
28 luglio
Storie di dèi, colori e uccelli (e non solo)
Cosa significa "Sangiovese"? E perchè il Cabernet Sauvignon si chiama così? Nei nomi delle uve ci sono storie affascinanti di culture, popoli e luoghi Continua a leggere
IspirazioniCuriosità
22 luglio
Lirica e vino
Vino e musica lirica, un intreccio che da sempre emoziona gli animi. Continua a leggere
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