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“La vita è troppo breve per bere vini mediocri.”

W. Goethe

EsperienzeDegustazioni

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12 giugno

Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 1998

di Ivano Antonini, Sommelier

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Un incontro fantastico che attendevo da tempo. E ne sono rimasto stregato. Continua a leggere

EsperienzeOn the road

11 giugno

Italia e California a confronto: un viaggio nei due mondi vinicoli

di Chiara Giorleo, Wlogger

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Italia e California sono due realtà vitivinicole agli opposti. Cosa l'una può imparare dall'altra soprattutto in termini di promozione del vino? Continua a leggere

EsperienzeDegustazioni

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10 giugno

Pretty in Pink

di Rachel O'Neill, Wlogger

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Alla scoperta del vino rosato, da sempre bistrattato e ora giustamente rivalutato, grazie alle amorevoli insistenze della mia "dolcissima" metà. Continua a leggere

EsperienzeSuggerimenti

09 giugno

L’importanza dell’olfatto nella degustazione di un vino

di Enrica Bozzo, Wlogger

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Riuscire a carpire i profumi più particolari in un bicchiere di vino non è solo una peculiarità dei sommelier. Continua a leggere

EsperienzeDegustazioni

fantinel e colombarone

05 giugno

Prove di vino: Fantinel Cabernet Franc e Tenuta La Viola Colombarone Sangiovese Superiore

di Rocco Panetta, Wlogger

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Ho provato il Cabernet Franc di Fantinel ed il Sangiovese di Romagna Superiore Il Colombarone della Tenuta la Viola. Ecco cosa ne penso. Continua a leggere

EsperienzeSuggerimenti

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03 giugno

Come conservare correttamente il vino

di Ivano Antonini, Sommelier

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Che sia da stappare subito o votato ad un lungo invecchiamento, ogni vino deve essere conservato correttamente. Ecco come. Continua a leggere

12

Sonia Biasin

Un diploma di sommelier nel cassetto ed un amore incondizionato per il mondo del vino. Scriverne è parlare di territorio, natura, uomini, tradizioni, cultura, di lavoro...

"Il vino è la pesia della terra" [...] Continua a leggere

Enrica Bozzo

Penso ad un buon bicchiere di vino come ad un haiku, antico componimento giapponese sintetico ma pieno di significato perchè il vino per me è poesia liquida che col profumo ed il sapore esprime un terroir, [...] Continua a leggere

Ernesto Vitale

Giurista con la passione per la cucina. Food victims. Sacerdote del buon vino e degli accostamenti più imprevedibili. Vivo a Roma ma porto sempre nel cuore la mia Napoli.

Ivano Antonini

Classe 1973, lombardo, quindi amante dei grandi vini della Franciacorta. Dicono che nel mio sangue scorra Nebbiolo...

Approdato nel mondo del vino da una porta secondaria, in quanto ero iscritto ad una [...] Continua a leggere

Fabrizio Tonellotto

Esperto di comunicazione e bevitore per vocazione.
Mi occupo di comunicazione digitale in ambito enogastronomico.
Co-fondatore ed editore di wineditors.com, blog sul vino e dintorni.

Donatella Simeone

Salernitana, residente a Reggio Emilia con l'amore per la cucina, i suoi profumi i suoi colori, le sue forme e tutto ciò che gli ruota intorno. Prediligo la semplicità, in un piatto come nella vita.

Enrico Remmert

Sono nato nel 1966 a Torino, dove vivo e lavoro. Nell’arco degli anni, oltre ad aver pubblicato tre romanzi ('Rossenotti' nel 1997, 'La ballata delle canaglie' nel 2002 e 'Strade Bianche' nel 2010), ho [...] Continua a leggere

Doriana Implatini

Mi chiamo Doriana, sono siciliana e coltivo da tempo la passione per la cucina. Questa passione la porto avanti sin da quando ero bambina. A casa contribuivo alle preparazioni tradizionali per le feste. [...] Continua a leggere

Luca Martini

Mi definiscono “l’uomo del vino 2013” grazie a quella che è stata sicuramente una escalation impressionante ed inaspettata.

Vice Campione Italiano AIS 2008, Miglior Sommelier d’Italia AIS 2009. [...] Continua a leggere

Chiara Giorleo

Giornalista enogastronomica con collaborazioni in Italia e in California. Membro di giurie nazionali e dello staff dei Decanter Wine Awards di Londra. Specialista in comunicazione nel settore wine.

Luca Pisciotta

Varesino, classe 1970, da sempre bollato come "Bocconiano anomalo" a causa della mia vocazione innata a sporcarmi le mani sul campo (anche quello da rugby). Nella vita mi sono occupato di organizzazione, [...] Continua a leggere

Barbara Giglioli

Sono per i vini rossi, ma amo il Moscato d'Asti. Il rosè è raffinato, ma non fa per me, forse perché amo i colori decisi e i sapori intensi. La corposità del vino rosso mi conquista.

Ho 24 anni e studio [...] Continua a leggere

Rachel O'Neill

Sono un cantante, un musicista, un winelover (modo elegante per dire "beòne"), un disegnatore a tempo perso, uno scrittore a tempo perso, un urlatore e talvolta un Messia, durante il tempo libero.
Una volta [...] Continua a leggere

Carolina Truglio

Mi chiamo Carolina alias Pandiluna e amo la buona cucina e la cultura... del buon cibo ovviamente.
Adoro preparare piatti legati alle tradizioni della mia terra la Calabria, sempre con un tocco di [...] Continua a leggere

Elisabetta Tosi

Giornalista indipendente, wine blogger, autrice di libri sul vino, consulente di aziende per la comunicazione e l'immagine sui nuovi mezzi digitali.

Rocco Panetta

Sono avvocato, dicono esperto di nuove tecnologie, privacy e ambiente. Lucano di origini, la mia base è Roma, ma è difficile trovarmi qui, dato che sono sempre in giro per l'Europa e nel mondo. Appassionato [...] Continua a leggere

Beatrice Borini

Beatrice Borini, aka L'angolo dei Libri, dal nome del mio bookblog.

Giornalista geek e appassionata divoratrice di libri cartacei ed e-book, sbircio tra le pagine dei volumi alla ricerca della citazione [...] Continua a leggere

Lucia Arlandini

Amo cucinare con amore e sedermi a bere un buon bicchiere di vino. Entra nel mio mondo di profumi, sensazioni, percezioni e non te ne pentirai!

Ludovica Mazzuccato

Il fatto è che sono una scrittrice: una donna scrittrice non è una donna di casa che scrive, ma qualcuno la cui intera esistenza è condizionata dallo scrivere. È una vita che ne vale un’altra: che ha i [...] Continua a leggere

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